
Кухня Израиля достаточно разнообразна, хотя религией запрещается есть свинину и морепродукты, кроме некоторый видов рыб. Хотя многие гостиницы могут предложить вам знакомую европейскую кухню.
Из мясных израильских блюд желательно попробовать жаркое «Меорав Иерушалми», также «Мясо по-еврейски». Се эти блюда из куриного мяса. Также эти блюда всегда дополняют огромным количеством зелени.
Также в израильской кухне много блюд, которые порадую вегетарианцев. Самые популярные: хумус, винигрет, оладьи «Латкес», драники «бульбелаткес», жаренные кабачки и тому подобнее.
А на десерт вам подадут печеные яблоки, «гоголь-моголь», пирожки с маком «хоменташ», «пончикес фунт воре». А запивается все это кофе или чаем. Также можно попробовать и молодое вино «Кармиель», либо «Йордан».