
Кухня Болгарии разнообразна, полна душистыми пряностями и обилием блюд на костре. Рекомендуют первоначально попробовать мясо на вертеле «Кебаб», болгарский суп «Таратор» и пирожки с брынзой «Баницу».
Рыба также присутствует во множестве блюд. Рыбу можно и запечь на костре целиком, либо сделать ассорти.
Но особое внимание заслуживает болгарское вино, самые известные Каберне, Мерло и Шардоне. Не выпить вина, значит оскорбить хозяина.
Даже если Вы и не поклонник какой либо кухни, в Болгарии Вы можете заказать и русские блюда, такие как оливье (в Болгарии его называют просто русский салат), блины, и даже борщ.